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Milano Food City 2019: Moka Challenge
All’interno del palinsesto della Milano Food City 2019 di Altoga (qui il programma completo),
DOMENICA 5 MAGGIO
si terrà l’annuale “MOKA CHALLENGE”:
la gara amatoriale che premierà chi riuscirà ad estrarre al meglio il caffè utilizzando la Moka.
Per il 1° classificato: in omaggio una fornitura di caffè da 1,5 kg
Per il 2° classificato: in omaggio una fornitura di caffè da 1,0 kg
Per il 3° classificato: in omaggio una fornitura di caffè da 0,5 kg
La bevanda deve essere servita nell’apposita tazza da moka e deve misurare 5 cl di volume.
Non sono consentiti ingredienti aggiuntivi.
Tutti i partecipanti avranno 10 minuti di tempo.
Presentatore di gara: il Campione di Caffetteria, Coffee Trainer, Gianni Cocco.
Per partecipare (gratuitamente) è necessario iscriversi:
Attrezzature e caffè fornito da: Pablo Caffè
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